cocottes
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cocotte Ø 24 cm Lyon fonte bordeaux
Cette cocotte est fabriquée en fonte et recouverte d'un émail bordeaux. La cocotte lourde a une épaisseur de 3,5 mm et un fond de 4,2 mm. La cocotte convient à toutes les sources de chaleur et peut également aller au four. Idéal pour préparer des ragoûts, faire mijoter des viandes, des ragoûts de légumes végétaliens ou d'autres plats mijotés. La chaleur est répartie uniformément du fond jusqu'au couvercle. La cocotte convient à la cuisson au gaz, à l'électrique, à la céramique et à l'induction. Le couvercle étant doté d'une poignée en acier inoxydable, vous pouvez également l'utiliser au four jusqu'à 200 °C. Cette cocotte est dotée d'un revêtement antiadhésif en céramique sans PFOA ni PFAS. Une rayure dans cette couche ne sera pas nocive pour vous ou pour la casserole. Il est préférable pour la durée de vie de la casserole de la laver à la main, mais elle peut également être lavée au lave-vaisselle. Conseils : avant la première utilisation, lavez la casserole et graissez légèrement l'intérieur avec de l'huile. Ne chauffez jamais la casserole vide et préchauffez-la brièvement sur le réglage le plus bas avant de l'utiliser. Pour une meilleure efficacité énergétique : réglez toujours la flamme du gaz de manière à ce qu'elle reste dans le périmètre du fond. Pour les plaques de cuisson, il faut donc toujours utiliser la zone de cuisson qui correspond le mieux au diamètre de la base de la casserole. Utilisez des ustensiles de cuisine en bois ou en plastique résistant à la chaleur plutôt que des objets pointus ou métalliques, qui risquent d'endommager le revêtement antiadhésif. Ne mettez pas la casserole en contact direct avec de l'eau froide après utilisation, laissez-la d'abord refroidir. Il est préférable de nettoyer l'intérieur et l'extérieur avec une brosse à vaisselle douce et du produit vaisselle. Ne pas utiliser de laine d'acier ou de produits abrasifs. Si la poêle est très sale ou brûlée, faites-la tremper dans de l'eau tiède pendant un certain temps, puis nettoyez-la de la manière habituelle. Attention : pour la friture, la casserole peut être remplie de 2 litres d'huile ou de graisse. Ne pas laisser les enfants s'approcher de la gazinière pendant son utilisation. Ne pas déplacer la cocotte si elle est remplie de graisse ou d'huile chaude. Évitez également que la graisse ou l'huile chaude ne s'humidifie. La surchauffe de la casserole peut provoquer une flamme, même si la casserole est posée sur une plaque de cuisson. Dans ce cas, couvrez la cocotte avec le couvercle. Ne jamais éteindre avec de l'eau.
lire plus- contenance (litres): 4,2
- poids (kilo): 5,2
- type de cuisson: convient à toutes les sources de chaleur, à induction, céramique, au gaz, électrique, halogène
- couche anti-adhésive: aucun
cocotte Ø24cm Lyon en fonte
Cette cocotte est en fonte avec un revêtement en émail noir mat. La cocotte lourde a une épaisseur de 3,5 mm et le fond est de 4,2 mm. La cocotte est adaptée à toutes les sources de chaleur et peut aussi passer au four. Elle est idéale pour la préparation de plats en sauce, de viandes mijotées, de ragoûts de légumes ou dautres plats mijotés. La chaleur est répartie uniformément, du fond jusquau couvercle. La cocotte convient à la cuisson au gaz, à lélectricité, à la céramique et à linduction. Comme le couvercle est muni dun bouton en acier inoxydable, vous pouvez également la passer au four jusquà 200 °C. Conseils : Avant la première utilisation, laver la cocotte et graisser légèrement lintérieur avec un peu dhuile de table. Ne faites jamais chauffer la cocotte sans contenu et préchauffez la cocotte quelques instants sur le mode de chaleur le moins élevé. Pour une utilisation efficace de lénergie : réglez toujours la flamme du gaz de manière à ce quelle reste dans les limites de la circonférence du fond. Pour les plaques de cuisson, utilisez donc toujours la zone de cuisson qui correspond le mieux au diamètre de la base de la cocotte. Utilisez des ustensiles de cuisine en bois ou en plastique résistant à la chaleur plutôt que des objets pointus ou métalliques, qui risquent dendommager le revêtement antiadhésif. Après utilisation, ne pas plonger la cocotte dans de leau froide. La laisser refroidir dabord. Nettoyer lintérieur et lextérieur avec une brosse douce et un liquide vaisselle. Ne jamais utiliser de paille de fer ou dabrasifs. Si la cocotte est très sale ou brûlée, la faire tremper dans de leau tiède pendant quelques temps et la laver ensuite. Attention : pour la friture, la poêle peut être remplie de 2 litres maximum dhuile ou de matière grasse. Ne laissez pas les enfants à proximité de la cuisinière pendant son utilisation. Ne déplacez en aucun cas la cocotte si elle est remplie de graisse ou dhuile chaude. Évitez aussi que de lhumidité entre en contact avec la graisse ou lhuile chaude. La surchauffe de la cocotte peut provoquer une « flamme dans la cocotte », même si la cocotte se trouve sur une plaque de cuisson. Dans ce cas, recouvrez la cocotte avec le couvercle. Néteignez jamais la flamme avec de l’eau.
lire plus- contenance (litres): 4,2
- poids (kilo): 5,2
- type de cuisson: convient à toutes les sources de chaleur, électrique, au gaz, à induction, céramique
- compatibilité lave-vaisselle: Non