vin et bière

Un cocktail au caractère bien trempé ! Et ce parce que lamertume du café se marie particulièrement bien avec la chaleur de la vodka et de la liqueur de café maison. À cela sajoute la vanille sucrée et un soupçon de réglisse pour donner au cocktail un goût rond et doux. Parfait pour accompagner un dessert, un apéritif ou simplement en cocktail. La liqueur de café maison, qui ajoute une caractéristique unique au cocktail, est 100 % bio et est notamment fabriquée à partir de marc de café excédentaire provenant de producteurs de café danois. En collaboration avec des entreprises de café danoises, le marc de café est collecté et réutilisé dans la liqueur afin de prolonger la durée de vie du grain de café.

• coordonné(s): desserts op basis van chocolade, vanille-ijs, cake, koekjes of een avond in goed gezelschap
• teneur en alcool: 7,5
• avertissement: L’abus d’alcool nuit à la santé
• méthode de production: organique, végétalien

Ce mocktail Mojito dégage en premier un parfum de menthe, suivi par un léger côté épicé et un doux parfum de citron vert. Associe une saveur fraîche et crépitante de menthe, citron vert et épices et une fin de bouche bien équilibrée. Les cocktails Sir. James 101 ont été conçus pour offrir une alternative sans alcool, sans aucune concession sur le goût et l’expérience. La recette a été élaborée avec soin à partir de différents ingrédients naturels et contient moins de calories.

• pays d’origine: Pays-Bas
• coordonné(s): amuse-bouche frits, plats sucrés comme des pâtisseries et des desserts et délicieux à l’apéritif
• avertissement: Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.
• température de consommation: entre 6 et 10 °C

Un délicieux vin blanc issu des cépages Maceo et Sauvignon blanc qui, ensemble, présentent une belle harmonie avec une note de fond agréable.

• pays d’origine: Espagne
• variété de raisins: macabeo, sauvignon blanc
• profil de saveur: frais
• coordonné(s): Salades et plats de poisson

De Grüner Veltliner Wachau is een fris fruitige witte wijn met een sappige afdronk.

• pays d’origine: Autriche
• région viticole: Wachau
• variété de raisins: gruner veltliner
• profil de saveur: frais

Ce cocktail sans alcool, inspiré du célèbre gin tonic, a une odeur raffinée d’herbes botaniques telles que les baies de genévrier. Un goût frais avec une légère amertume et des bulles agréables, avec un côté épicé et des notes de citron vert caractéristiques pour ce cocktail sans alcool. Les cocktails Sir. James 101 ont été conçus pour offrir une alternative sans alcool, sans aucune concession sur le goût et l’expérience. La recette a été élaborée avec soin à partir de différents ingrédients naturels et contient moins de calories.

• pays d’origine: Pays-Bas
• coordonné(s): amuse-bouche frits, pizza et pâtes, mais surtout délicieux à l’apéritif
• avertissement: L’abus d’alcool nuit à la santé
• température de consommation: entre 6 et 10 °C

Cocktail exotique et sucré au goût rafraîchissant de fruit de la passion et de citron vert. Déjà mélangé dans une bouteille, prêt à être versé dans un verre avec de la glace. Ajoutez un demi-fruit de la passion pour une garniture parfaite.

• coordonné(s): sorbetijs, desserts met zoete smaken of een avond in goed gezelschap!
• teneur en alcool: 7,5
• avertissement: L’abus d’alcool nuit à la santé
• méthode de production: organique, végétalien

Avec ce sirop, préparez vous-même la plus savoureuse des limonades pétillantes. Il est composé de 24 % de jus de citron fraîchement pressé et de 6 % de jus de gingembre. Pour une limonade des plus savoureuses, mélangez 1 volume de sirop à 4 volumes deau.

• article: 17420002

Ce vin rouge français est issu des collines du Mont Ventoux et est un assemblage de 4 cépages ; Carignan, Cinsault, Grenache et Syrah. Grâce à l'altitude et aux températures plus fraîches, les raisins développent une belle acidité. Si vous aimez les vins faciles à déguster, c'est le vin idéal à savourer tel quel. Frais, fruité et magnifiquement équilibré. Le millésime 2022 a été affecté par des conditions climatiques variables. L'hiver et le printemps ont été doux, janvier et mai étant les mois les plus secs depuis le début du 20ème siècle. Mai et juin ont connu des températures record. Heureusement, les pluies du mois d'août ont permis aux grappes de mûrir tranquillement et d'être en parfait état. Le résultat est un vin complexe, aromatique et doté d'un bel équilibre. Chaque cépage est traité séparément. Après fermentation et assemblage, le vin est vieilli encore 10 mois avant d'être mis en bouteille.

• pays d’origine: France
• région viticole: Lubéron
• variété de raisins: carignan BE-FR, cinsault, grenache, syrah
• profil de saveur: puissant

« Le cava fiable et délicieux de Hema. Année après année, toujours aussi bon. »- Harold HamersmaLe Copa Sabia Reserva Brut a une mousse très fine, il est délicieusement frais et il a des arômes intenses de fruits blancs. Produit par un des producteurs du top 3 du Cava, cette cuvée élaborée spécialement pour HEMA est le résultat d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins des cépages Xarel·lo, Parellada et Macabeo. Ce Copa Sabia Brut Reserva a mûri au moins 15 mois en bouteille.

• pays d’origine: Espagne
• région viticole: Penedès
• variété de raisins: xarello, parellada, macabeo
• profil de saveur: pétillant

Ce cépage Bobal rosé d'Espagne a un goût frais et fruité avec des caractéristiques de framboise, de fraise et de myrtille. Le vin a également une agréable note de fond généreuse.

• pays d’origine: Espagne
• variété de raisins: bobal
• profil de saveur: élégant
• coordonné(s): tapas, salades et crevettes

Il s’agit de la variante sans alcool du cocktail Moscow Mule mondialement célèbre. Vous pourrez ainsi déguster cette délicieuse boisson n'importe où et n'importe quand. Il se caractérise par un arôme très épicé, riche en notes piquantes de gingembre, mélangé à du citron vert frais.

• article: 17460060

« Fraises des bois, baies rouges. Délicieux et sec. Un cava rosé particulièrement goûteux. Achetez Copa. » - Harold Hamersma Notre Cava Copa Sabia Rosado est élaboré à partir des meilleurs raisin du cépage Trepat et a mûri au moins un an en bouteille. Idéal à l’apéritif et se marie parfaitement avec des salades et des plats asiatiques. Il convient aussi bien sûr à toutes les fêtes. Servir à 6-7℃. Ce Copa Sabia Rosado a une robe intense et prend vie à la dégustation. Sa mousse agréable dévoile une bouche élégante et subtile. Produit par un des producteurs du top 3 du Cava, cette cuvée élaborée spécialement pour HEMA est le résultat d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins du cépage authentique Trepat. Ce Copa Sabia Brut rosé a mûri au moins 12 mois en bouteille.

• pays d’origine: Espagne
• région viticole: Penedès
• variété de raisins: trepat
• profil de saveur: pétillant

Une caisse en bois contenant cinq bières spéciales différentes d’origine néerlandaise et un mini pied-de-biche pour ouvrir la caisse. La caisse peut contenir les bières suivantes, entre autres : Oranjeboom, Jopen Adriaan, Schelde Krab, Oirsprong Amber, Plato Blond. Attention : Le contenu des assortiments de bières varie en fonction des saisons. Si le stock dune des bières est épuisé, le brasseur en sélectionne temporairement une autre variété assortie. Le contenu de l’assortiment peut donc varier par rapport à ce que vous voyez sur la photo et dans la description. Une façon un peu différente d’offrir des bières en cadeau.

• teneur en alcool: 9
• avertissement: L’abus d’alcool nuit à la santé
• quantité: 5
• article: 17450001

Ce vin mousseux produit dans la région du Rhône est frais et légèrement sucré. Un vin raffiné aux touches de lychees et de fleurs, produit à partir des cépages muscat et clairette selon la ‘méthode Dioise Ancestrale’ traditionnelle et particulière. Comme ces bulles sont légèrement sucrées, elles s’accordent parfaitement aux desserts. La température idéale pour boire ce vin est de 5°C. La méthode Dioise Ancestrale est une technique dans laquelle le moût fermente lentement pendant des mois dans des cuves à très basse température. Lorsquil ne reste plus que 55 grammes de sucre environ et quil na pas été transformé en alcool, le jus est filtré en bouteilles pour une nouvelle fermentation. Après quelques mois, le dernier dépôt (sédiment) est retiré de la bouteille, après quoi le vin est embouteillé dans des bouteilles propres. La Clairette de Die est le vin le plus connu qui utilise cette technique particulière.

• pays d’origine: France
• région viticole: Rhône
• variété de raisins: clairette, muscat
• profil de saveur: pétillant

Le Negroamaro Primitivo Appassite est un vin rouge généreux et sensuel. Nez de fruits rouges avec des notes de vanille et dépices. Le vin se caractérise par une fin de bouche ronde et douce. Il provient du sud de lItalie. Du talon de la botte, la région de Puglia. Près de Mandurie, où de nombreux vins de qualité sont réalisés avec le raisin Primitivo. Un vin avec une belle structure, un bon équilibre et un tanin rond et doux.

• pays d’origine: Italie
• région viticole: Puglia
• variété de raisins: primitivo
• profil de saveur: puissant

Juste après la révolution de 1789, Jean Théodore Coustan et sa famille quittent Mudaison et s’installent à Saint-Christol (France). Ils y achètent un mas du 16e siècle avec une dizaine d’hectares de vignes et de terres. Ces vignes sont toujours cultivées aujourd’hui et se situent en grande partie au nord du village dans la partir AOP du terroir. Le vignoble s’est développé avec les années et occupe aujourd’hui une superficie de 60 hectares. C’est aujourdhui la 7e génération qui perpétue la tradition et protège la tradition vigneronne. Le vin est mûri pendant 6 mois en fût, ce qui donne à ce vin une couleur violet foncé aux notes de groseilles et de cassis.

• pays d’origine: France
• variété de raisins: carignan BE-FR, syrah, mourvedre, grenache
• profil de saveur: puissant
• coordonné(s): Viandes grillées, pâtes et tous les fromages.